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Buffet Sucré
Dans l'idée du buffet salé, je vous proposerai une variété de mignardises sucrées, en fonction de la saison, de vos envies et gouts.
Le tout en portions individuelles pour finir votre repas non pas sur une seule, mais sur différentes notes sucrées...
Vous pourriez donc déguster par exemple des minis réalisations de "classiques" tels que des millefeuilles à la vanille de madagascar, tartelettes aux fruits de saisons, trianon, tartelette au citron meringuée... etc
Mais également d'autres plus "originales" telles que des demis sphères au citron Sudachi, croquants glacés poire et vinaigre balsamique, ou simplement un granité façon Mojito... etc
* Devis en fonction des vos envies, choix ou budget.
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